Sedang mencari inspirasi resep batagor dg ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor dg ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor dg ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan batagor dg ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Bisnis batagor ikan merupakan bisnis yang membutuhkan modal kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor dg ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor dg Ikan Nila menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Batagor dg Ikan Nila:
- Sediakan 300 gram daging ikan nila
- Siapkan 250 gram es batu, hancurkan
- Sediakan 120 gram tepung kanji
- Ambil 4 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 2 batang seledri, iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 500 gram tahu putih, potong segitiga
- Gunakan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Siapkan saus kacang :
- Gunakan 200 gram kacang tanah, digoreng
- Ambil 6 siung bawang putih, rebus
- Ambil 3 buah cabai rawit, rebus (sy skip)
- Ambil 4 buah cabai merah besar, potong kasar, rebus
- Sediakan 50 gram gula merah, sisir
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 sdt cuka masak
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 6 buah jeruk limau
Masukkan putih telur, aduk rata. b. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sembari menguleni adonan. c. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, lalu masukkan tepung sagu. Usaha budidaya ikan nila adalah salah satu bisnis yang layak untuk dicoba dan ditekuni.
Cara meracik Batagor dg Ikan Nila:
- Masukkan daging ikan dan es batu dalam food processor, proses hingga halus dan kalis. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, merica, dan garam, aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak.
- Potong diagonal (segitiga)tahu, keruk tahu di bagian tengahnya hingga berlubang dg bantuan kerokan buah. Ambil 1 bagian adonan dan isikan ke dalam lubang tahu hingga padat. Sebagian adonan bentuk bulat seperti bakso
- Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng tahu isi dan bakso secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Saus kacang: - Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, gula merah, gula pasir, dan garam dg blender, proses hingga halus.
- Pindahkan dalam panci, tambahkan air, masak sambil -aduk hingga kental dan agak berminyak. Tambahkan cuka, aduk rata.
- Penyajian: - Potong-potong tahu isi dan bakso goreng. Taruh dalam piring saji. Siram dengan saus kacang, kecap manis dan kucuran jeruk limo
Selain cukup mudah untuk dijalankan, budidaya ikan nila ternyata Ikan Nila ini rasanya lebih lezat, lebih disukai dari pada lele dan mujair. Kalau serius, Anda bisa menjadikan usaha budidaya ikan nila sebagai. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau kamu juga pernah mencoba batagor khas dari kota asalnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor dg ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
