Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan bandeng asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan bandeng asap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan bandeng asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan bandeng asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Dan Bumbu Mangut Bandeng Asap Saat ini sudah mulai jarang orang yang memasak mangut bandeng asap. Masakan ini rupanya cukup jadul juga ya. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan bandeng asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Bandeng Asap menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Mangut Ikan Bandeng Asap:
- Sediakan 2 ekor ikan bandeng asap (bisa diganti ikan asap apa saja)
- Siapkan 5 bonggol cuciwis/1 ikat daun singkong rebus
- Sediakan bahan yang dihaluskan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan bahan tambahan :
- Siapkan 4 buah tomat hijau, potong2
- Sediakan 5 buah cabe hijau belah 2 memanjang
- Ambil 10 buah cabe rawit, biarkan utuh
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 bks kecil santan instan
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam gula
Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Mangut merupakan makanan berkuah santan yang kaya akan bumbu rempah-rempah.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Bandeng Asap:
- Potong2 ikan asap sesuai selera, lalu goreng sebentar saja
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu beri daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan serai. aduk2 lalu beri air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ikan asap, tomat hijau yg sdh dipotong2, cabe hijau, cabe rawit utuh dan cuciwis/ daun singkong beri garam dan gula, tes rasa.
- Terakhir masukan santan instan, aduk2 perlahan hingga mendidih dan siap dihidangkan.
Tumis Labu Air Ikan Teri..bandeng surabaya,resep masakan mangut ikan asap,resep bandeng krispi,jual kepiting hidup,jalan mojopahit sidoarjo,sambal petis madura,sambal bandeng,macam macam olahan bandeng,cara masak bandeng asap,harga bandeng asap,resep bandeng kuning,bandeng bu muzanah. Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian Restaurant Kedai Mangut Ikan Manyung Asap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada banyak faktor yang mempengaruhi pilihan masyarakat untuk mengonsumsi jenis ikan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan bandeng asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
