Sedang mencari ide resep otak otak bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bandeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak otak bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Otak-otak bandeng selalu jadi menu kesayangan keluarga. Bahan utamanya memang cuma bandeng, telur, kelapa. Tapi yang paling penting: Kesabaran. – Terima kasih untuk Mbak Nurul Faridha, Tanah Bumbu, Kalsel, atas resepnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak otak bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Bandeng memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Otak Otak Bandeng:
- Siapkan 1 kg ikan Bandeng(3ekor)
- Sediakan 1,1 /2 bj kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 bj bawang merah
- Sediakan 4 bj bawang putih
- Ambil 3 bj kemiri
- Ambil 1 jempol jahe
- Ambil 2 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 bj lombok besar ijo 2bj lombok besar merah,iris tipis
Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bandeng Otak-otak Cincangan daging bandeng ini memiliki rasa yang sangat unik selain empuknya dan gurihnya, karena di bagian Dalamnya ada terdapat bumbu-bumbu khas nusantara (mis:ketumbar, lengkuas) yang pasti akan semakin menambah kelezatan rasanya. supaya otak-otak bandeng bisa tahan lebih lama. • Otak-otak bandeng dalam resep ini bisa dibuat satu hari sebelum disantap, disimpan dalam lemari es, dan bila hendak disantap, dipanggang/digoreng terlebih dahulu. • Jika ingin lebih lama disimpan, selama tiga hari sebelum disantap, simpan dalam lemari es pembeku, Menu otak otak terakhir yang tentunya bisa kamu buat sendiri di rumah dengan praktis adalah otak otak bandeng. Yap, kamu nggak perlu lagi memasak bandeng yang dipresto, pasti bosen kan dengan menu yang itu-itu saja.
Cara menyiapkan Otak Otak Bandeng:
- Bersihkan ikan Bandeng,belah 2 spt d foto ya
- Buang tulang tengah Dan cabuti tulang yg kasar kecil,kerok daging x dgn sendok sampai bersih,jgn sampai kulit sobek ya..
- Haluskan dengan chopper ato d ulek sambil cek klo msih Ada tulang d buang ya..jangan d telan😄
- Blender Bumbu masukan dalam baskom campur dengan kelapa tmbhkn Garam & gula pasir tmbh lombok iris
- Aduk semua smpai tercampur rata koreksi Rasa,masukan kembali dlm kulit ikan bandeng
- Panaskan dandang lapisi dgn daun,kukus 20menit,tunggu dingin baru d kluarkan dari dandang ya..
- Stlh dingin bisa d potong"ketebalan suka" ya.. klo mau makan baru d Goreng.. Rasa x Endessss,gurih..enak pke banget🤗
- Tambahan..d cocol d sambel FBC tmbh maknyosss(Ada d resep aku sblm x ya,)Selamat mencoba..happy cooking yaaa😍💞
Nah, mending kamu membuat olahan bandeng ini dengan divariasikan menjadi olahan otak otak yang lezat dan tentunya disukai keluarga. Otak-otak ini biasanya diaolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang, untuk rasanya sendiri gurih-gurih nikmat. Apabila anda ingin menjajal membuat sendiri di rumah, kali ini kami sajikan resep sederhana untuk membuat Otak-otak Bandeng karena mudah untuk dipraktekkan. Dijamin lebih sehat dan lebih aman untuk dikonsumsi bersama keluarga Anda. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan otak otak ikan tenggiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
