Anda sedang mencari ide resep otak2 bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak2 bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Punya bandeng tp bosen goreng lagi goreng lagi. OMG HIS VOICE IS UNIQUE- Michael Jackson - Billie Jean Pukul pukul bandeng dg gagang pisau (sy pake rolling pin),patahkan ekornya.tarik perlahan lahan duri tengah dari kepala.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak2 bandeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak2 bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak2 bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Otak2 bandeng memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Otak2 bandeng:
- Ambil 1 ekor bandeng ukuran sedang, 300gr yang saya gunakan
- Ambil 1 sendok teh garam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 3 biji kemiri
- Ambil 3 cabe keriting
- Siapkan 3 cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh gula
- Sediakan 1 sendok teh penyedap
- Sediakan 1/4 butir kelapa muda diparut
- Sediakan 1 butir telur untuk menggoreng
Bandeng » Bandeng Otak-otak Bandeng Otak-otak Cincangan daging bandeng ini memiliki rasa yang sangat unik selain empuknya dan gurihnya, karena di bagian Dalamnya ada terdapat bumbu-bumbu khas nusantara (mis:ketumbar, lengkuas) yang pasti akan semakin menambah kelezatan rasanya. Kami jual Otak Otak Bandeng tanpa duri yang berada di kota Sidoarjo. Dibuat Tanpa MSG / NON-MSG, ditambah dengan bumbu rempah pilihan yang diolah dan diproses secara HIGIENIS, Dengan sistem pre order, anda akan mendapatkan Otak Otak Bandeng yang Segar dan wenak di mulut. ResepMedia.com - Jawa Timur merupakan salah satu provinsi yang memiliki banyak keunikan kulinernya.
Langkah-langkah membuat Otak2 bandeng:
- Bersihkan bandeng dari sisik dan duri setelah itu keluarkan dagingnya
- Setelah itu campurkan semua bahan dan haluskan dengan daging bandeng yang sudah dikeluarkan
- Masukkan bumbu halus ke kulit bandeng
- Setelah itu kukus bandeng
- Dan diamkan sebentar setelah itu potomg2 bandeng dan pecahkan telur untuk melumuri dan goreng
- Otak2 bandeng siap dihidangkan
Rasa dari otak-otak bandeng ini cukup unik dan gurih. Otak-otak ini berbeda dengan otak-otak yang bisa kita jumpai di Palembang ataupun Jakarta. Resep Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Nikmat - Sepertinya mengerikan juga jika melihat makanan dengan campuran otak-otak. Tapi sebenarnya ini hanya sebutan saja bagi satu sajian masakan ikan bandeng lezat berupa otak-otak bandeng. Rasanya yang gurih dari padu-padan antara daging bandeng, kelapa dan bumbu sangat disukai masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak2 bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
