Lagi mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak gurame menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pecak gurame:
- Ambil 1 ekor gurame kurang-lebih 500 gr
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit orange(sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabai hijau besar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas kencur
- Gunakan sedikit Terasi
- Siapkan sedikit Asam Jawa
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan 250 ml air panas (sesuai selera)
Pecak gurame menggunakan resep yang diturunkan langsung dari mendiang Haji Nasun. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan.
Cara menyiapkan Pecak gurame:
- Bersihkan gurame rendam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit agar garam meresap. Goreng
- Bakar/panggang bumbu2 jangan sampai gosong. Ulek kasar bumbu tambahkan garam, gula pasir, asam Jawa, penyedap. Tambahkan air panas koreksi rasa.
- Tuang bumbu ke gurame yang sudah digoreng
Pecak Gurame karper in romige saus. Just Try & Taste: Pecak Ikan Gurame. Temukan pin ini dan lainnya di Foodies oleh Ivan C. Главная. Nasun kasih alamatnya yg lengkap dong Srengseng sawah nya disebelah mana Bang pingin nih pecaknya ikan gurame. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecak gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
