Anda sedang mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Gurame Pecak : Ikan Gurame digoreng kering, kemudian disiram dengan sambal dengan semuanya mentah ( cabe, bawang dan tomat).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecak Gurame menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Pecak Gurame:
- Sediakan 400 gram ikan gurame
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 7 cabe rawit
- Ambil 2 cabe merah keriting
- Gunakan 0,5 cm jahe
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Totole
- Ambil 300 ml air
Series "Mengejar Cinta Dewi" memperlihatkan bagaimana gigihnya Pecok dalam mendapatkan cinta si Dewi. Pahit, manis, asin, ketirnya cobaan dalam mengejar Dewi kerap menghampiri si Pecok. Masakan pecak ikan lengkap dengan bumbu siram kasar yang komplit. Oh ya resep pecak gurame ini menggunakan bumbu utama bawang putih, kemiri, kencur, dan bumbu dapur lainnya.
Cara meracik Pecak Gurame:
- Cuci bersih ikan, kemudian marinasi dg 1 bawang putih dan 2 sdt garam yg dihaluskan, disimpan dilemari es bumbu akan lebih meresap
- Setelah 20-30 menit, goreng kering
- Siapkan duo bawang, duo cabe dan jahe, sangrai sampai tercium harum, kemudian haluskan kecuali jahe cukup dikeprek
- Didihkan air, kemudian tuang kedalam bumbu halus, beri 1 sdt garam 1 sdt totole 1/2 sdt gula, aduk kemudian beri perasan jeruk nipis (jeruk limau harusnya tp aku ga punya) tes rasa dulu ya
- Bila semua sudah dirasa cukup, siram pada ikan gurame
Nah yuk belajar membuat masakan pedas pecak ikan gurame, nih resep lengkapnya. Bahan bahan masakan pecak ikan gurame khas betawi ⇒Ikan gurame ukuran sedang besar : cukup. Mix Play all Mix - Pecok Gurame YouTube; NONGOL BACOK FT. Masih ada sisa Sambel merah nih, mau nyambel ikan dan biasa, mau nyambel ayam gak da yg doayan ayam disambelin. Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
