Sedang mencari inspirasi resep gurame pecak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame pecak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame pecak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gurame pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame pecak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame pecak memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Gurame pecak:
- Ambil 1 Ekor ikan gurame
- Gunakan 2 Siung bawang merah
- Gunakan 2 Cabe kriting
- Siapkan 4 Cabe gendot
- Ambil 1 Ruas ibu jari jahe
- Siapkan Temuk kunci bisa beli di pasar murah kok
- Gunakan Kacang tanah
- Gunakan 1 Butir terasi
- Sediakan 1 Buah jeruk limau
- Ambil 1 Sdt garam
- Gunakan 1 Sdt mecin
Pecak gurame adalah sebuah masakan yang hadir di daerah Betawi yang memang memiliki banyak penggemarnya oleh masyarakat luas, selain pecak gurame tersebut memiliki rasa yang sangat enak. RESEP PECAK GURAME is free Food & Drink app, developed by AYOLOCDEV. Mendengarkan RESEP pecak gurame Bahan pecak gurame cara membuat pecak gurame. Just Try & Taste: Pecak Ikan Gurame.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame pecak:
- Cuci ikan sampai bersih
- Cuci temuk kunci sampai bersih
- Bumbu smuanya di bakar,Bawang merah,jahe,cabe dan terasi
- Goreng kacang tanah jangan sampai gosong ya
- Siapkan wajan dan panaskan minyak di atas api besar biar cepet panas minyaknya,masukan ikan gurame yang sudah di cuci tadi
- Sambil nunggu ikan matang kita siapkan ulekan batu
- Haluskan kacang tanah segenggam tangan atau 3sendok makan,(masukan cabe yg sudah di bakar tadi,bawang merah,temuk kunci 2/3 batang dan jahe)yg di dalam kurung bumbu hanya di tumbuk saja ya tak lupa juga terasi ya sedikit aja buat bau
- Owh iya bawang merah pas di bakar di kupas dlu kulitnya ya
- Angkat ikan tiriskan
- Siapkan air mendidih,lalu siram bumbu yg sudah di ulek tadi,tambahkan garam dan mecin cicipi rasa lalu kasih air jeruk limau
- Masukan ikan ke wadah yg cekung,lalu siram ikan dengan bumbu yang tadi,taruh di tempat yg cekung agar ikan terendam supaya nyerap bumbumnya
- Setelah itu pecak ikan gurame siap di hidangkan
Temukan pin ini dan lainnya di Foodies oleh Ivan C. Mau menikmati masakan spesial saat berbuka puasa? Sensasi pedas yang menyegarkan membuat menu ini menggugah selera. Pecak gurame menggunakan resep yang diturunkan langsung dari mendiang Haji Nasun. Bila kebanyakan pecak ikan khas Betawi terkenal dengan kuah beningnya, Pecak Gurame Haji Nasun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame pecak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
