Sedang mencari inspirasi resep pecak gurame betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak gurame betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Memiliki tekstur yang renyah, rupanya gurame ini memiliki rasa daging ikan yang lembut di dalamnya. Gurame ini sendiri dinamai Gurame Pencak dikarenakan. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak gurame betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak Gurame Betawi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pecak Gurame Betawi:
- Ambil Bahan ikan goreng
- Ambil 1 ekor ikan gurame
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe kupas
- Siapkan 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 3 ruas temu kunci
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 buah limo
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap (optional)
- Gunakan Air mendidih
Rumah makan Betawi Ngoempoel juga sering membuat pagelaran seni Betawi untuk menghibur pelanggan. Masakan Khas Betawi - Bagaimana Cara membuat Pecak Gurami Yang Paling Enak - Sepertinya Jika anda kesulitan mencari rumah makan yang menyediakan Pecak Gurami ini tak ada salahnya. Pesmol Gurame - eKitchen with Chef Norman. Konon katanya, pecak gurame yang disajikan ini bukan seperti khas Betawi asli namun ada perpaduan Sunda yang menjadikan pecaknya dibuat dengan campuran kacang sangrai tumbuk.
Cara membuat Pecak Gurame Betawi:
- Bersihkan ikan kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam selama 10 menit kemudian goreng kering
- Bakar tetasi, siapkan bumbu halus kemudian haluskan
- Setelah halus tuang air mendidih beri air jeruk limau, cek rasa tuang ke atas ikan gurame goreng
- Mudahkan ya bunda… selamat mencoba
Pecak gurame menggunakan resep yang diturunkan langsung dari mendiang Haji Nasun. Bila kebanyakan pecak ikan khas Betawi terkenal dengan kuah beningnya, Pecak Gurame Haji Nasun. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang disiramkan dibagian atasnya. 😊great food Indonesian betawi. Surya Kesuma Dewa posted in Jual Beli Vespa Khusus DKI JAKARTA — at Gurame Pecak & Gabus Pucung H.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecak Gurame Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
