Lagi mencari ide resep gulai taboh ikan lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai taboh ikan lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai taboh ikan lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai taboh ikan lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan tradisional Resep gulai ikan lele Hallo sahabat Bolam tv Salam kuliner Nusantara Oke sahabat kali ini kita membuat masakan Nusantara Resep gulai. Gulai Taboh berasal dari kata Bahasa Lampung yng berarti Gulai=Sayur Taboh=Santan jadi sayur santan. nah disini saya menggunakan Ikan Nila karena Ikan Nila. "RESEP MASAKAN EMAK" Merupakan Segmen Baru di Channel Ini, Dimana Saya Akan Membagikan Resep Masakan Ala Kampung Saya. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai taboh ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Taboh Ikan Lele menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Gulai Taboh Ikan Lele:
- Gunakan 2 ikan Lele
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 sereh
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 2 rawit merah halus
- Sediakan 1 jari lengkuas geprek
- Ambil 1/2 jeruk 🍋lemon
- Sediakan 1 jempol asam gelugur
- Sediakan Secukupnya susu cair, air, minyak goreng
Gulai Taboh adalah makanan khas dari Provinsi Lampung yang sangat enak, siapa kira makanan berkuah yang satu ini sudah banyak yang menggemarinya tidak hanya dari Lampung tapi bahkan beberapa masyarakat Indonesia sudah pernah mencicipinya. Gambar Gulai Taboh Ikan Khas Lampung Liwa. Taboh menurut bahasa Lampung berarti santan. Menu itu terbuat dari bahan utama ikan gabus atau ikan nila.
Cara membuat Gulai Taboh Ikan Lele:
- Bersihkan lele dengan cuka, garam dan air, agar lendirnya hilang. Kupas bawang, kunyit, jahe dan iris-iris, lalu ulek halus.
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan sereh geprek, asam gelugur, daun jeruk sampai harum. Masukan lele, tambahkan garam, gula, air, biarkan meresap dan mateng. Terakhir masukan susu, aduk dan cicipi. Beri perasan lemon saat dinikmati.
- Tips: Gunakan daun kemangi, saya ganti dengan daun jeruk. Tambahkan rawit utuh bagi penyuka pedas. Saya tidak pakai belimbing wuluh, diganti asam gelugur, dan jeruk Lemon🍋.
Sajiannya bisa utuh satu ekor ikan yang telah dipanggang atau dipotong dadu. Sekilas, Ikan Sembilang memang tampak seperti ikan lele karena memiliki kumis. Hal yang menjadi pembeda adalah adanya duri atau lebih dikenal dengan patil di dua sirip, dan satu di punggung. Patilnya pun beracun, jika tergores dan tertusuk di kulit akan membuat. Berbicara soal tubuh, ikan lele tidak memiliki sisik di sekujur tubuhnya, didominasi dengan warna gelap atau coklat kehitaman dan selalu licin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Taboh Ikan Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
