Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut lele memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Mangut lele:
- Sediakan 4 ekor lele
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah cabai hijau
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
Mangut Lele, itulah masakan yang saya buat kali ini. Mangut lele ini masakan khas jogja lebih tepatnya di Mbantul. Kenapa dibilang mangut, karena lelenya dia. Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele:
- Goreng lele setengah matang sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum
- Masukan irisan tomat, cabai hijau, air jeruk nipis dan air. Tunggu hingga mendidih.
- Masukan lele, irisan cabai hijau, koreksi rasa lalu masak hingga air menyusut dan meresap ke lele.
Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Resep Masakan Mangut Ikan Lele - baiklah pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan berbagi info tentang "Resep Masakan Mangut Ikan Lele". semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele ini ke saudara qmu ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
