Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Nila memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Pepes Ikan Nila:
- Siapkan 5 ekor ikan nila
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ikat kemangi (siangi)
- Sediakan 2 buah tomat hijau (iris)
- Ambil 2 batang serai (iris)
- Ambil 5 lembar daun pisang
- Siapkan 1,5 sdm gula (sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 20 buah cabe merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Pepes Ikan Nila:
- Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Diamkan selama kurleb 1 jam.
- Ulek / haluskan bumbu halus dan tambahkan garam,gula,kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Bakar daun pisang di atas kompor sampai layu agar mudah digunakan untuk membungkus.
- Tata daun salam,daun jeruk, ikan nila, bumbu halus, daun kemangi, serai, dan tomat di atas daun pisang. Bungkus dan sematkan dengan lidi/tusuk gigi/staples daun pisang tersebut.
- Panaskan panci kukus. Setelah panas, kukus bungkusan ikan nila tersebut selama kurleb 30 sd 45 menit. Buka panci kukus,angkat bungkusan ikan nila.
- Panaskan teflon, bakar bungkusan ikan nila tersebut sampai daun pisangnya layu dan agak terbakar.
- Angkat dan sajikanš¤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!