Sedang mencari ide resep ikan sale bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sale bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sale bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan sale bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan sale bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Sale Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Ikan Sale Bumbu Kuning:
- Ambil 2 ekor ikan sale ukuran sedang
- Gunakan 1 ons terung bulat hijau
- Sediakan 3 buah kentang
- Gunakan 1 saset santan kara
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Ambil 1 / 2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 buah sere
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah meracik Ikan Sale Bumbu Kuning:
- Bersihkan terung lalu belah menjadi 2 bagian. Kupas kentang dan belah jg menjdi 4 bagian. Cuci bersih
- Siapkan bumbu lalu haluskan. Tumis dgn sdkit minyak masukan juga serei dan daun jeruk masak hingga harum.
- Setelah matang tuang santan dan tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih aduk2 agar santan tdk pecah
- Setelah mendidih masukan dahulu kentang masak sampai setengah matang baru masukan terung dan ikan di potong2 aduk rata masak hingga matang. Cek rasa sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan sale bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
