Lagi mencari inspirasi resep ikan sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sambal tomat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sambal tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan sambal tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep sambal tomat goreng dengan sedikit tambahan terasi pasti akan lebih sempurna belum lagi kalau sambalnya pedas, pasti bakalan mampu mendongkrak selera makan walaupun hanya dengan ikan asin. Tapi jika tidak menyukai terasi, lebih baik jangan dech. Itulah kuliner Indonesia yang sangat kaya akan aneka jenis resep masakan serta banyak pilihan sambal yang dapat dijadikan teman nasi sehingga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Sambal Tomat memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Sambal Tomat:
- Gunakan 3 ekor nila (1/2 kg)
- Gunakan 20 cabe rawit
- Siapkan 4 buah tomat (ukuran sedang)
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
Dengan bahan utama tomat, sambal ini cocok sekali disantap dengan menu ayam, bebek, ikan, tahu, maupun tempe. Selain rasanya enak, sambal ini juga mudah dibuat. Sambal tomat banyak disukai karena selain rasa cabai yang pedas, ada rasa […] Peminat sambal memang kena tambah menu sambal tomato ikan bili ni dalam koleksi menu. Lepas tu nak buat sebagai pencicah ulam, makan dengan lontong atau nasi impit pun boleh.
Langkah-langkah mengolah Ikan Sambal Tomat:
- Bersihkan ikan nila, potong menjadi dua bagian.
- Siapkan wajan, panaskan minyak diatasnya. Goreng ikan nila yang sudah dipotong sampai setengah matang.
- Haluskan duo bawang, cabai, jahe dan kunyit.
- Geprek serai dan juga lengkuas (jangan sampai halus)
- Potong tipis-tipis tomat (potong yg tipis agar mudah hancur ketika dimasak)
- Siapkan wajan yang berisi minyak, tuang bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan lengkuas dan serai yang sudah di geprek.
- Jika sudah harum, masukkan tomat. Beri garam dan juga gula pasir (gunakan api sedang), sambil terus diaduk agar tomat hancur.
- Jika tomat sudah hancur dan sudah menyerupai kuah tomat, koreksi rasa. Bila sudah pas masukkan ikan yang sudah digoreng.
- Diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap. Maka masakan siap disajikan.
Nak cicah pulut dengan sambal ni pun boleh. Resepi sambal tomato ikan bilis ni hasil sumbangan Puan Syahidawati. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Sambal Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
