Lagi mencari ide resep ikan goreng sambal kecambah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng sambal kecambah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal kecambah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan goreng sambal kecambah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Panen ikan di musim kemarau dan di masak pecak goreng. Sambal goreng beweh/jengkol pendam & sayur bening wong ndeso. Cara memasak ikan mas goreng yang enak bisa menjadi menu spesial dan berbeda dari yang lain dikarenakan cara memasaknya yang cukup sederhana dan sangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan goreng sambal kecambah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Goreng Sambal Kecambah memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Ikan Goreng Sambal Kecambah:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 genggam kecambah kacang hijau (kepala kecambah)
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Sambal:
- Sediakan 20 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
Sambal goreng ati puyuh ikan teri. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Ikan Goreng Sambal Kecambah:
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam. Diamkan sebentar.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ikan hingga kecoklatan.
- Buat Sambal: Cuci bersih cabe, potong potong. Kemudian ulek halus/ kasar bersama garam dan gula.
- Aduk sambal bersama kecambah dan perasaan jeruk limau.
Sambal matah yang rasanya pedas dan segar cocok banget dipadukan dengan ikan kembung goreng! Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang, saus mangga atau saus cabe ijo juga seru untuk dicoba di rumah sebagai menu olahan baru. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng sambal kecambah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
