Anda sedang mencari inspirasi resep lemper isi sambal lingkung (abon ikan gabus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper isi sambal lingkung (abon ikan gabus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi sambal lingkung (abon ikan gabus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper isi sambal lingkung (abon ikan gabus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Guys, abon ikan ini adalah abon ikan kesukaan saya, rasanya uenak banget, kalau beli harganya luar biasa mahal huhuhu. kebetulan saudara laki laki saya. Sambal terasi khas bangka, enak buangeeet!!! Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Lemper Isi Abon Ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper isi sambal lingkung (abon ikan gabus) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus) menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus):
- Ambil 500 gr beras ketan
- Sediakan 300 ml santan kental
- Siapkan 1 1/2 sdt garam (blh di tambah jika di rasa kurang asin)
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 4-5 lembar daun pandan
- Siapkan 1 ikat daun pisang atau secukupnya
- Siapkan Bahan Isian :
- Ambil 1 bks abon ikan (sambal lingkung) secukupnya
- Ambil Untuk isian boleh di ganti ya sesuai selera,mau abon sapi/ayam
Jika biasanya sambal terlihat berminyak, Sambal Lingkung lebih terlihat seperti abon, dengan warna yang kecoklatan dan tekstur cenderung kering. Sambal lingkung atau sambal lingkong adalah makanan khas dari Palembang. Meski disebut sambal, sambal lingkong sebenarnya semacam abon atau serundeng yang terbuat dari ikan. Sambal lingkong kebanyakan terbuat dari ikan tengiri, santan kelapa, dan rempah-rempah lainnya.
Langkah-langkah membuat Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus):
- Cuci beras ketan,lalu rendam di dalam air 1-2 jam,kemudian cuci bersih kembali
- Jika sudah di rendam,kukus beras ketan selama 20 menit bersama daun pandan
- Setelah ketan di kukus selama 20 menit,masak santan,garam dan gula hingga mendidih
- Setelah santan mendidih, matikan api kompor,campur ketan dengan santan sampai santan meresap ke ketan,lalu aduk rata
- Panaskan kukusan,lalu kukus kembali ketan selama 30-45 menit
- Setelah matang,bentuk ketan bulat2 dan pipihkan,lalu isi dengan abon ikan/sapi/ayam sesuai selera.
- Setelah di isi,buat seperti lonjong dan bungkus dengan daun pisang
- Setelah semuanya di bungkus,sajikan
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta 😉
Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret. Cara Membuat Abon Ikan Gabus, Panduan Cara Membuat Abon Ikan Gabus, Tips Cara Membuat Abon Tutorial Resep - Cara membuat Abon Ikan Sambal Lingkung Khas Belitung. Год назад. Guys, abon ikan ini adalah abon ikan kesukaan saya, rasanya uenak banget, kalau beli harganya. Sambal lingkung atau sambal lingkong adalah makanan khas dari Pulau Belitung. Meski disebut sambal, sambal lingkong sebenarnya semacam abon atau serundeng yang terbuat dari ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Isi Sambal Lingkung (Abon Ikan Gabus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
