Sedang mencari inspirasi resep abon ikan salmon aka sambalingkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan salmon aka sambalingkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan salmon aka sambalingkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan abon ikan salmon aka sambalingkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Abon ikan / samblingkung khas bangka. Enak rasanya, cocok untuk usaha abon ikan. Makanan Sehat dan Praktis buat ga sempat masak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon ikan salmon aka sambalingkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon ikan Salmon aka sambalingkung memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Abon ikan Salmon aka sambalingkung:
- Gunakan 1 kg ikan di kukus dan disuwir suwir (saya ikan salmon)
- Ambil 1 kg bawang merah iris tipis
- Siapkan 1500 ml santan
- Siapkan 15 lbr daun jeruk sobek sobek
- Gunakan Gula dan garam secukupnya sesuai selera
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 btg serai
- Ambil 5 bj cabe merah
- Siapkan 1 Sdm ketumbar sangrai (saya bubuk ketumbar)
Makanan sehat dan berprotein tinggi, tersedia dalam dua rasa yaitu Original dan Pedas. Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak sekali peminatnya dan tak heran banyak orang yang memburu ikan ini. Ikan salmon merupakan jenis ikan konsumsi yang termasuk ke dalam keluarga ikan Salmonidae, yang berasal dari perairan Samudra Pasifik dan Atlantik. Cara Membuat Abon Ikan Salmon : Langkah pertama yang harus dilakukan itu adalah mencuci daging ikan salmon sampai bersih.
Langkah-langkah mengolah Abon ikan Salmon aka sambalingkung:
- Masukkan semua bahan ke dalam wajan, aduk rata.
- Nyalakan api, masak sambil di aduk terus sampai menjadi kering. Noted: penambahan gula dan garam saat air hampir menyusut habis, karena jika sudah menyusut gula tidak bisa hancur. Saat sudah menyusut harus terus di aduk karena abon rawan gosong.
Sambal lingkung atau sambal lingkong adalah makanan khas dari Palembang. Meski disebut sambal, sambal lingkong sebenarnya semacam abon atau serundeng yang terbuat dari ikan. Sambal lingkong kebanyakan terbuat dari ikan tengiri, santan kelapa, dan rempah-rempah lainnya. Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan bertekstur lembut yang mudah diolah untuk dikonsumsi. Ikan salmon juga dikenal sebagai salah satu makanan paling bernutrisi di dunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan salmon aka sambalingkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
