Lagi mencari ide resep abon ikan tuna (sambalingkung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna (sambalingkung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna (sambalingkung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan tuna (sambalingkung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon ikan tuna (sambalingkung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Abon Ikan Tuna (sambalingkung) memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Abon Ikan Tuna (sambalingkung):
- Siapkan 500 gr ikan tuna (berat setelah di kukus)
- Ambil 250 gr bawang merah iris tipis
- Gunakan 750 ml santan
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 5 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
- Siapkan seruas lengkuas
- Siapkan seruas kunyit
Langkah-langkah meracik Abon Ikan Tuna (sambalingkung):
- Bersihkan dan kukus ikan tuna. selesai dikukus pisahkan daging dan tulang kemudian suwir/ditumbuk
- Ini bahan bahan lainnya ya
- Dalam wajan campurkan semua bahan tambahkan gula dan garam. koreksi rasa
- Aduk terus hingga air menyusut dan abon mengering
- Setelah kering segera angkat dan tunggu dingin kemudian simpan dalam wadah rapat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ikan tuna (sambalingkung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
