Sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Arsik Ikan Mas:
- Sediakan 1 kg Ikan Mas
- Ambil 3 buah patikala
- Ambil 1 ikat kacang panjang potong 3
- Ambil 5 batang sereh geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 250 ml air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt andaliman
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Cara meracik Arsik Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, sisihkan.
- Siapkan wajan, tata/susun dari dasar wajan sereh, patikala, daun jeruk, ikan, kacang panjang.
- Bumbu yang dihaluskan beri air lalu masukkan langsung ke wajan secara merata. Lalu nyalakan api, api kecil saja ya moms, masak hingga air berkurang.
- Cicipi… kalo sudah pas rasanya, matikan kompor dan hidangkan 😉😋🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
