Sedang mencari ide resep pepes patin pedas manis asam cacaca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes patin pedas manis asam cacaca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes patin pedas manis asam cacaca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes patin pedas manis asam cacaca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes patin pedas manis asam cacaca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Patin pedas manis asam cacaca menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pepes Patin pedas manis asam cacaca:
- Sediakan bahan ukep ikan:
- Gunakan 2 buah Bawang putih
- Siapkan sedikit Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan sedikit Laos
- Siapkan sejumput Ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil bahan pepes:
- Siapkan 3 ekor Ikan Patin
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Sediakan 5 buah Bawang putih
- Gunakan 2 buah Tomat
- Siapkan 1 buah Cabe merah ukuran besar
- Sediakan 7 buah Cabe rawit
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Laos
- Gunakan 2 Daun bawang
- Sediakan Belimbing sayur 7 buah (peras buang airnya)
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Daun pisang untuk memepes
Cara mengolah Pepes Patin pedas manis asam cacaca:
- Potong ikan Patin menjadi beberapa potong dan bersihkan.
- Haluskan bahan UKEP lalu UKEP dan goreng Patin menjadi 1/2 matang.
- Kemudian haluskan semua bahan pepes kecuali daun bawang, belimbing sayaur dan tomat.
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daun bawang, belimbing sayur dan tomat. angkat dan masukkan ikan patin yg sudah di goreng.
- Siapkan daun pisang, bungkus ikan yg sudah di lumuri bumbu dgn daun pisang lalu kukus selama 30 menit.
- Cacaca pepes ikan patin siap di sajikan. Nyam Nyam nyaaaamm.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes patin pedas manis asam cacaca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
