Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan laut belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan laut belimbing wuluh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Aneka masakan ikan sekarang ini banyak sekali, mulai dari jenis bahan dasar ikan laut dan juga ikan air tawar selalu menampilkan sensasi rasa serta Bagaimana dengan menggunakan bahan dasar ikan laut yaitu ikan cue?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan laut belimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan laut belimbing wuluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan laut belimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan laut belimbing wuluh memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pepes ikan laut belimbing wuluh:
- Siapkan 1 kg ikan laut segar atau pindang
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 50 gram cabe rawit (jika tidak suka pedas boleh d kurangi)
- Ambil 100 gram tomat
- Ambil 50 gram cabe merah besar
- Siapkan 50 gram kemiri,goreng sebentar
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan penyedap rasa secukupnya (jika tidak pakai boleh di skip)
- Gunakan 1 cm lengkuas,geprek
- Siapkan secukupnya Belimbing wuluh
Cara memasak pepes ikan patin belimbing wuluh Ikan laut memiliki kandungan protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, Selain itu harga ikan laut juga tidak terlalu mahal dan masih bisa dijangkau oleh kalangan menengah kebawah, berbeda dengan sumber protein hewani lainnya seperti dari daging sapi, kambing atau daging ayam. Pepes ikan merupakan salah satu resep tradisional bangsa indonesia. Banyak kelebihan masakan dengan di pepes dari pada di goreng.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan laut belimbing wuluh:
- Bersihkan ikan laut (bebas mau pake ikan laut segar atau yg sudah di pindang juga boleh,mau yg jenis tongkol atau yg lain juga boleh).Sisihkan.
- Haluskan atau blender bumbu,lalu tumis di atas wajan sampai air agak berkurang,tambahkan lengkuas,garam,gula,penyedap,tes rasa,lalu masukkan ikan laut sambil sesekali d aduk,angkat dan sisihkan.
- Siapkan daun pisang,tambahkan belimbing wuluh yg sudah d iris2,lalu ikan laut di atasnya,beri sedikit bumbu,lalu taburi kembali dgn belimbing wuluh,gulung daun pisan lalu sematkan lidi d samping kiri kanan gulungan daun pisang.
- Kukus pepes kurang lebih selama 30 menit.Angkat dan siap di sajikan.
- NB:~aku beli ikan laut segar lalu aku kukus sebentar biar lebih kesat,tapi kalau mau beli yg udah di pindang jg gak papa. ~Bumbu halus aku tumis dulu bersama ikan laut biar bumbu lebih meresap ke ikan.~Kalau gak suka pedas dan terlalu asam,cabe dan belimbing wuluhnya boleh di kurangi sesuai selera.
Nah sebelum mencoba membuat pepes ikan khususnya ikan bandeng, ada baiknya untuk melengkapi bumbu bumbu yang akan digunakan. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan laut belimbing wuluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
