Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tempoyak ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tempoyak ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tempoyak ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tempoyak ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tempoyak ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan Patin memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pepes Tempoyak Ikan Patin:
- Siapkan 700 gram ikan patin
- Sediakan 1 buah jeruk kunci (lemon cui)
- Ambil 5 sendok makan tempoyak
- Sediakan 12 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Ambil Sejempol kunyit
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 4 lembar daun pisang
Cara membuat Pepes Tempoyak Ikan Patin:
- Bersihkan ikan. Lalu lumuri dgn jeruk kunci dan garam. Diamkan
- Siapkan bahan. Lalu haluskan kunyit dan cabe. Serai Dibagi 2 lalu digeprek
- Siapkan tempoyak. Lalu capurkan dengan bahan yg sudah dihaluskan, garam dan gula. Aduk hingga rata. Koreksi rasa (tergantung tempoyak yg digunakan)
- Cuci kembali ikan patin yg sdh dimarinasi tadi. Lalu campurkan ke dalam tempoyak tadi.
- Ambil daun pisang lalu bakar sebentar.
- Tuangkan ikan patin ke atas daun pisang. Lalu bungkus dgn rapi
- Kukus ikan kurang lebih 30 menit. Lalu bakar menggunakan teplon dgn api kecil sampai matang.
- Pepes siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tempoyak Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
