Sedang mencari inspirasi resep arsik ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arsik ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik Ikan Nila memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Arsik Ikan Nila:
- Siapkan Ikan nila 2 kg isi 4 ekor
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 12 Bawang merah
- Ambil 10 Bawang putih
- Sediakan 20 Cabe merah
- Siapkan 20 Cabe rawit
- Siapkan 8 buah Kemiri
- Sediakan Andaliman (Rp 5.000)
- Gunakan 7 cm Kunyit
- Ambil 7 cm Jahe
- Ambil secukupnya Garam gula
- Ambil Bahan cemplung
- Ambil 10 cm Lengkuas
- Gunakan 10 lembar Daun salam
- Sediakan 10 lembar Daun jeruk
- Gunakan 10 buah Sereh
- Gunakan 10 buah Asam cikala
- Siapkan Asam potong 10 buah
- Siapkan Kincong 1 buah diiris
- Sediakan 10 Bawang batak
- Ambil Kacang panjang 1/4 kg potong agak panjang
Langkah-langkah mengolah Arsik Ikan Nila:
- Bersihkan ikan. Satu ekor potong 4
- Blender bumbu halus
- Susun bumbu cemplung di dasar kuali. Dan susun ikan dengan rapi.
- Masukkan bumbu halus dan tambahkan air 500 CC.
- Rebus dengan api kecil sekitar satu jam
- 15 menit terakhir masukkan kacang panjang dan bawang batak. Rebus kembali sampai kuah mengering
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!