Lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Arsik Ikan Mas:
- Ambil 1 ekor ikan mas
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 batang Daun kunyit
- Sediakan Laos, jahe, daun salam,daun jeruk, sere
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Asam jawa
- Ambil Gula garam penyedap rasa
Cara mengolah Arsik Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, tambah Laos jahe daun jeruk daun salam sereh asam jawa smp harum.masukkan ikan tambah sedikit air.
- Masak smp matang dan kuah mulai menyusut.koreksi rasa gula garam penyedap.beberapa saat sebelum api di matikan masukan kacang panjang.matikan api.sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
