Sedang mencari inspirasi resep 37. pindang ikan patin ala ibu lily yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 37. pindang ikan patin ala ibu lily yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 37. pindang ikan patin ala ibu lily, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 37. pindang ikan patin ala ibu lily yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 37. pindang ikan patin ala ibu lily yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat 37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily:
- Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Kunyit (secukupnya)
- Gunakan Jahe (secukupnya)
- Gunakan 3 biji cabe rawit
- Gunakan 3 biji cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu Rajang / Iris :
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh
- Gunakan Bumbu Geprek :
- Ambil Lengkuas (secukupnya)
- Siapkan 1 batang daun sereh
- Siapkan Tambahan :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan Air (secukupnya)
Cara menyiapkan 37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily:
- Potong ikan patin sesuai selera, dan cuci bersih. Jika ada jeruk nipis bisa di balur jeruk nipis utk menghilangkan bau amis
- Haluskan bumbu halus, dan iris semua bumbu yang di rajang / iris
- Kemudian, tuangkan minyak ke dalam wajan secukupnya dan panaskan. Tunggu sampai panas lalu masukkan bumbu halus
- Tunggu sampai harum, dan masukkan bumbu geprek ada lengkuas, dan daun sereh, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk
- Aduk sampai merata dan harum, kemudian tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih dan masukkan ikan patin
- Jika dirasa bumbu sudah meresap, tambahkan terasi dan masukkan semua bumbu rajang atau bumbu yg di iris. Aduk sampai merata dan tunggu sampai harum
- Angkat, dan siap untuk di sajikan 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 37. pindang ikan patin ala ibu lily yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
