Sedang mencari ide resep pempek pistel ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek pistel ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek pistel goreng dan pempek pistel rebus termasuk jenis pempek Dos karena pempek tanpa ikan walaupun juga ada pempek pistel ikan, ya tergantung selera masing-masing. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek pistel ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek pistel ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek pistel ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Pistel Ikan menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pempek Pistel Ikan:
- Sediakan 🐟 A
- Sediakan 300 gram ikan tenggiri / putak / belido giling
- Sediakan 200 gram ikan gabus giling
- Gunakan 250 gram air es
- Ambil 🍄B
- Sediakan 20 gram garam
- Ambil 5 gram gula pasir
- Siapkan 5 gram kaldu jamur
- Gunakan 🥟C
- Siapkan 200 gram sagu tani…masuk di adonan
- Siapkan 50 gram sagu tani…untuk lumuri tangan saat membentuk pistel
Produksi & Jual Pempek Jajanan Khas Palembang di Bekasi. Pempek Dhos isi Telor, Pempek Pistel isi pepaya muda CARA MEMBUAT PEMPEK PISTEL (Pempek isi kates muda) PEMPEK DOS PALEMBANG. Pempek Palembang Cara buat pempek tanpa ikan atau pempek dos. semoga bermanfaat. Ikan gabus (snakehead) is also commonly made as pempek.
Langkah-langkah mengolah Pempek Pistel Ikan:
- Siapkan bahan isi. Resep di "Isian Pempek Pistel Ikan"
- Aduk bahan A hingga tercampur rata dengan tangan.
- Masukkan bahan B, aduk rata hingga adonan menjadi agak kental.
- Masukkan bahan C, aduk dengan pelan hingga tercampur rata.
- Ambil 20gr/ 25gr adonan. Bentuk bulat lonjong..tusuk tengahnya dengan jari..lalu buat lubang. Isi dengan 1 sdm isian..padatkan. Tutup lubang..kemudian ujungnya dibentuk seperti diwiron.
- Rebus hingga matang…angkat.
- Bisa juga dikukus.1.
- Sajikan dengan cuka pempek.
Pempek pistel: the shape and size is similar to pempek telur kecil, but filled with minced young papaya instead. Menikmati masakan pempek dengan adonan ikan tongkol adalah salah satu cara terunik yang Pempek sendiri rasanya saja sudah sangat enak, kalau kita campur dengan daging ikan tenggiri. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kiat cara membuat ♥,empuk empek empek palembang gak kalah dgn pistel kulit adaan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Pistel Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!