Lagi mencari inspirasi resep pempek ikan lenjer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan lenjer yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan lenjer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan lenjer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek ikan lenjer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Ikan Lenjer memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Pempek Ikan Lenjer:
- Gunakan 100 gr ikan tenggiri
- Siapkan 200 gr sagu tani
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt MSG (sy pake sasa)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air hangat
Langkah-langkah meracik Pempek Ikan Lenjer:
- Haluskan ikan tenggiri dan bawang putih
- Larutkan MSG dan garam dalam air hangat
- Campurkan tepung sagu dengan ikan tenggiri dan bawang putih yg telah dihaluskan
- Tambahkan air yg telah dilarutkan dengan garam dan MSG, aduk rata adonan
- Cetak adonan berbentuk lenjer, lalu masukan ke dalam air rebusan, angkat setelah adonan mengapung di air
- Dinginkan adonan, lalu siap digoreng, sajikan dengan kuah cuko
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan lenjer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
