Anda sedang mencari inspirasi resep pempek kulit ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit ikan tenggiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Ikan giling yang sudah didefrost tidak perlu diberi air es lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
- Ambil 300 gr kulit ikan tenggiri, cincang kasar
- Sediakan 2 sdm daging ikan
- Siapkan 150 gr sagu tani
- Ambil 150 ml air
- Ambil 1 butir bawang putih
- Ambil 1 butir telor
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Empek Empek Ikan Tenggiri, Resep dan FotoL @dewiemodesto, Editor Resep: Marti. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?
Cara menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
- Siapkan kulit ikan yg sudah d cincang kasar, campur dg daging ikan 2sdm yg d blender bersama dg air+bawang putih, garam dan penyedap. Tambahkan juga telur nya ya
- Masukan sagu dan aduk rata campuran kulit dan daging ikan
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng, gunakan garpu untuk menggambil adonan krg lebih 1 sdm, taro di minyak panas sambil d tekan2 bagian atas nya supaya bergelombang dg pola garpu. Goreng sampai matang, yg d tandai warna agak kekuningan. Untuk pempek kulit ini enak d makan panas2, jd kl ga mw dihabiskan adonan bs d simpan d freezer dl ya. Met mencoba
Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
