Anda sedang mencari inspirasi resep 27. pempek kapal selam lembut tanpa ikan + cuko (khas palembang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 27. pempek kapal selam lembut tanpa ikan + cuko (khas palembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 27. pempek kapal selam lembut tanpa ikan + cuko (khas palembang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 27. pempek kapal selam lembut tanpa ikan + cuko (khas palembang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 27. pempek kapal selam lembut tanpa ikan + cuko (khas palembang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 27. Pempek Kapal Selam Lembut Tanpa Ikan + Cuko (Khas Palembang) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat 27. Pempek Kapal Selam Lembut Tanpa Ikan + Cuko (Khas Palembang):
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Gunakan 1/4 kg sagu
- Sediakan 3-4 butir telur
- Siapkan 1 1/2 kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan 1/2 sdt vetsin/mecin
- Sediakan 3 gelas belimbing air
- Gunakan Bumbu Cuko
- Sediakan 2-3 butir gula merah/aren
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 bungkus kecil asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 vetsin/mecin
- Siapkan Segenggam udang rebon
- Ambil 3 gelas belimbing air
Langkah-langkah meracik 27. Pempek Kapal Selam Lembut Tanpa Ikan + Cuko (Khas Palembang):
- Campurkan tepung terigu dengan air. Aduk rata dan beri kaldu bubuk serta vetsin. Koreksi rasa.
- Masak adonan terigu dengan menggunakan api kecil sambil diaduk aduk sampai menggumpal dan berwarna kekuningan. Angkat dan dinginkan.
- Potong kecil-kecil telur rebus sesuai selera.
- Tambahkan sagu pada adonan terigu yg sudah agak sejuk di tangan. Lalu uleni, angkat, pukup dan lipat sampai adonan menyatu dengan sagu. Jika sudah tidak lengket dan bisa dibentuk berarti sudah siap cetak.
- Ambil adonan buat lingkaran pipih lalu isi dengan irisan telur. Buat seperti bentuk pastel. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Rebus adonan pempek tersebut pada air mendidih setengahnya panci, dan jangan lupa beri minyak goreng sedikit pada air rebusan sebelum memasukkann adonan.
- Jika pempek sudah naik ke atas (mengambang) artinya pempek sudah matang.
- Cara membuat cuko : Haluskan semua bahan bumbu kecuali gula merah dan asam jawa. Masukkan bumbu halus, gula merah dan asam jawa dalam satu wadah dan beri air.
- Rebus dengan api sedang sampai gula merah dan asam jawa lumer sempurna. Koreksi rasa. Beri garam dan vetsin secukupnya.
- Siapkan irisan timun dan mie kuning rebus sebagai pelengkap. Tadaa… pempek kapal selam siap disantap!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 27. Pempek Kapal Selam Lembut Tanpa Ikan + Cuko (Khas Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
