Lagi mencari ide resep pempek adaan tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek adaan tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek adaan tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Adaan Tanpa Ikan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Pempek Adaan Tanpa Ikan:
- Sediakan 15-20 sdm tepung tapioka
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm santan kara
- Gunakan 250 ml air panas mendidih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 3 batang daun bawang iris tipis2
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
Cara membuat Pempek Adaan Tanpa Ikan:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan wadah masukan tepung terigu,garam,kaldu jamur,lada bubuk, aduk terlebih dahulu supaya tercampur rata
- Setelah semua bahan tercampur rata lalu masukan air panas mendidih sedikit demi sedikit sampai bentuknya seperti bubur/ lembek
- Kemudian tambahkan santan kara dan masukan 1 butir telur lalu aduk2 supaya adonan rata
- Tambahkan bawang putih yang sdh dihaluskan dan irisan daun bawang lalu aduk2 sampai rata
- Setelah semua tercampur rata lalu kita masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit (sesuaikan dengan adonan) aduk2 sampai tapioka merata ke adonan (adonan sampai kalis,mudah dibentuk)
- Adonan sudah kalis dan siap dibentuk bulat2
- Bentuk bulat2 sampai adonan habis dan pempek adaan siap untuk d rebus (sebelum membuat bulatan adonan terlebih dahulu tangan saya, saya olesi dengan minyak goreng sedikit ya bun utk mengurangi adonan nempel d tangan)
- Siapkan panci yg sdh berisi air,nyalakan api lalu masak sampai air mendidih, setelah air mendidih,masuk2in adonan tadi ke dalam panci masak sampai matang/ empuk
- Setelah matang kemudian angkat lalu tiriskan
- Pempek adaan siap utk di goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek adaan tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
