Sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng (ikan tenggiri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng (ikan tenggiri) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah gizi dan baik bagi tubuh. Hal ini pun dapat dijadikan celah untuk membuka usaha, peluang bisnis otak otak goreng ikan tenggiri masih bagus untuk dijalankan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng (ikan tenggiri), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak goreng (ikan tenggiri) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak otak goreng (ikan tenggiri) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak otak goreng (ikan tenggiri) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Otak otak goreng (ikan tenggiri):
- Gunakan 500 g ikan tenggiri giling
- Gunakan 5 bawang merah, haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 50 ml santan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 100 g tepung sagu
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan Minyak sayur untuk menggoreng
Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam.
Langkah-langkah meracik Otak otak goreng (ikan tenggiri):
- Campur ikan tenggiri, telur putih,santan, garam, kaldu jamur, lada, aduk rata
- Masukan daun bawang,bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukan tepung sagu, aduk rata
- Didihkan air rebusan, tangan dioles sedikit minyak sayur agar mudah membentuk otak2
- Bentuk otak2 lonjong ujung meruncing
- Langsung masukan ke air rebusan, apabila sudah mengapung, tandanya sudah masak
- Goreng sampai kuning keemasan dalam minyak yg sudah mendidih, kecilkan api
- Selamat mencoba☺
Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Rasanya yang enak, membuat anda wajib mencoba resep berikut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak otak goreng (ikan tenggiri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
