Sedang mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Mangut Lele:
- Ambil 2 ekor lele
- Ambil 100 ml santan
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Sedikit gula jawa
- Ambil Bahan kasar
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 3 belimbing buluh kalau ga ada bisa diganti tomat setengah
- Gunakan Bahan blend
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah ukuran sedang
- Ambil 1 ruas jahe/halia
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 2 cabe merah ikut suka
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Cara meracik Mangut Lele:
- Tumis bahan blend dan bahan kasar sampai naik bau
- Masukkan sedikit air kemudian masukkan santan.
- Masukkan belimbing/timat kemudian sedikit gula jawa
- Rasakan dan siapp dihidangkan dengan nasi panas dan petai goreng😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
