Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan pe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan pe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video ini sebagai pelengkap Kartu Resep MANGUT TEMPE HIENAK & IKAN PE yang sudah kami bagikan.. . Manggut Tempe Hienak & Ikan Pe. . Resep masakan mangut tempe ikan asap pe dari pawon emak tunggu video selanjutnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut ikan pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan Pe menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Mangut ikan Pe:
- Ambil 1 ekor Ikan pe yg sudah siap masak
- Gunakan 5 buah terong bulat
- Sediakan 2 siung bawang pre/ daun bawang
- Ambil 1 buah cabai besar
- Gunakan 2 buah sere geprek
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Ambil 10 buah cabai hijau
- Siapkan 15 buah cabai rawit kecil
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabai rawit kecil
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 buah santan kara
- Sediakan Garam,gula, kaldu jamur
- Siapkan 5 gelas Air sya pakai
Pernahkah Anda melihat tetangga memasak mangut ikan pe?. Ikan pe atau ikan pari asap bagi sebagian orang adalah makanan yang harus dijauhi, karena menurut mereka baunya yang tajam itu. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih.
Langkah-langkah membuat Mangut ikan Pe:
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan ikan asap sesuai selera
- Siapkan bahan cemplung
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu dan air kecuali santan
- Masukkan ikan,santan aduk rata kemjdian masukkan daun bawang
- Aduk rata kembali..koreksi rasa ya bund..selamat mencoba
Kandungan Lemak yang terdapata pada Ikan Mangut sebagian besar merupakan lemak tak jenuh. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. big carousel. Siapa Tak Kenal "Mangut Iwak Pe"? Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
