Anda sedang mencari inspirasi resep mangut tongkol asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut tongkol asap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tongkol asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut tongkol asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis tongkol blimbing wuluh enak lainnya. Biasanya pas puasa banyak yg jual ini di pinggir jalan..ikan tongkol rica-rica, kamu juga bisa menerapkan resep mangut tongkol yang enak ini. Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut tongkol asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut tongkol asap menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Mangut tongkol asap:
- Gunakan 4 ekor tongkol asap ukuran sedang potong jadi 2
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 6 buah cabe ijo
- Gunakan 2 buah tomat mengkal
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan Jahe, lengkuas masing2 satu ruas geprek
- Gunakan 1 bungkus santan kara bikin encer dan kental
- Gunakan secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk
- Sediakan Minyak
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ndas Manyung.bukan kasar ya pengucapannya teman-teman.memang begitulah nama makanan ini di daerah Pantura. *Ndas.dalam bahasa Jawa berarti Kepala. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.
Langkah-langkah meracik Mangut tongkol asap:
- Iris serong semua bumbu
- Tumis duo bawang sampai harum tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas
- Masukkan sedikit santan kara yang sudah diencerkan tunggu sampai mendidih
- Masukkan tongkol asap dan semua bumbu iris, gula,garam,kaldu bubuk secukupnya
- Tambahkan sisa santan kara yang agak kental tunggu sampai mendidih biar santan tidak pecah lalu tes rasa
Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut tongkol asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
