Mangut Ikan Patin Kemangi
Mangut Ikan Patin Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ikan patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan patin kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan patin kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan patin kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan patin kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Patin Kemangi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Mangut Ikan Patin Kemangi:
  1. Sediakan 5 Potong Ikan Patin
  2. Sediakan 2 Ikat Kemangi
  3. Ambil 1 Bungkus Santan Kara 35ml
  4. Gunakan 1 Ruas Lengkuas, Geprek
  5. Gunakan 1 Ruas Jahe, Geprek
  6. Ambil 1 Ruas Kencur, Geprek
  7. Gunakan 2 Batang Serai, Geprek
  8. Gunakan 7 Lembar Daun Jeruk
  9. Ambil 2 Buah Cabe Merah, Iris
  10. Sediakan Kunyit Bubuk
  11. Siapkan Ketumbar Bubuk
  12. Ambil Merica Bubuk
  13. Sediakan Air
  14. Siapkan Garam
  15. Sediakan Gula
  16. Siapkan Penyedap Rasa
  17. Ambil Bumbu Halus
  18. Sediakan Bawang Merah
  19. Sediakan Bawang Putih
  20. Ambil 2 Biji Kemiri
Cara membuat Mangut Ikan Patin Kemangi:
  1. Ulek Bumbu Halus
  2. Bersihkan Ikan Patin. Goreng sampai kering
  3. Tumis Bumbu Halus beserta Serai, Lengkuas, Jahe, Kencur, Cabe Merah, Daun Jeruk dan Kunyit Bubuk
  4. Setelah tumisan harum, tambahkan Air, Garam, Gula, Penyedap Rasa, Merica bubuk, dan Ketumbar Bubuk
  5. Biarkan sampai mendidih. Kemudian Masukkan Santan Kara. Aduk2 sebentar. Tunggu sampai mendidih
  6. Masukkan Ikan Patin dan Kemangi. Tunggu sampai Kemangi Layu. Matikan Api

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan patin kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!