Lagi mencari ide resep manggut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggut lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggut lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan manggut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan manggut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Manggut Lele menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Manggut Lele:
- Ambil 1/2 Ekor Lele
- Sediakan Secukupnya Daun Kemangi
- Sediakan 3 Buah Cabe Rawit Merah (iris bagi dua)
- Ambil 1/2 Sdt Gula Merah
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk (me : totole)
- Ambil 150 ml Santan (me : fibercreme)
- Ambil 50 ml Air Putih
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan 2 Butir Kemiri
Langkah-langkah mengolah Manggut Lele:
- Goreng lele.
- Tumis bumbu halus sampai haraum dan matang.
- Setelah bumbu halus matang masukkan air dan cabe rawit lalu daun salam.
- Masukkan ikan lele, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan santan. Lalu masak hingga bumbu menyerap ke dalam lele.
- Jangan lupa masukkan daun kemangi. Manggut lele siap di nikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manggut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
