Anda sedang mencari inspirasi resep model ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal model ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari model ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan model ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat model ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Model Ikan memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Model Ikan:
- Siapkan 1/2 kg ikan giling tenggri/gabus/kakap, ssuai slera y
- Gunakan 2 butir putih telur
- Sediakan 200 ml air es
- Siapkan 3 sdt garam halus
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
Cara menyiapkan Model Ikan:
- Persiapkan bahannya. Lalu Uleni ikan giling hingga kalis. Kemudian tmbhkan putih telur.uleni lg
- Tmbkn air sdkit demi sdkit sembari uleni. Lalu masukan garam dan kaldu jamur. Uleni hingga trcampur rata.
- Tambhakn tepung sembari d uleni, hingga tepung habis. Lalu siapkan air dan sendok untuk membentuk model agar gampang mbulat.
- Gunakan sarung plastik, atau plastik kiloan gpp. Ambil adonan sesendok lebih lalu pipihkan d tangan, lalu bentuk dengan sendok yg sudah di basahi air, biar tak lengket. Jika kurang mbulat bisa tmbhkan lagi adonannya.
- Goreng adonan diminyak panas, tp api sedang. Minyak nya yg banyak ya, biar model ikan nya mbalik sendiri/mutar sendiri. Jika warna sudah kekuningan, model ikan matang.
- Note. Gorengnya mmg agak lama ya mom -+15mnt, karena butuh wktu lama agar model ikan matang hingga kedlm.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan model ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!