Anda sedang mencari ide resep salai ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salai ikan patin bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Si sulung suka patin krn ikannya berlemak, dan lebih suka dikuahin drp goreng. Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salai ikan patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan salai ikan patin bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah salai ikan patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salai ikan patin bumbu kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Salai ikan patin bumbu kuning:
- Ambil 1 bks ikan salai ikan patin
- Sediakan 3 pcs baby labu siam
- Ambil 3 btg sereh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit
- Sediakan 200 gr santan kelapa
- Siapkan Sedikit asam jawa
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu
Ikan patin juga sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan usia, bagi anak tentunya ikan patin ini dapat membantu meningkatkan kecerdasan, konsentrasi, dan daya tahan tubuh. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, dan aduk - aduk sejenak. Jangan lapa untuk menambahkan rempah seperti batang serai. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Cara menyiapkan Salai ikan patin bumbu kuning:
- Potong sesuai selera salai ikan patinnya, bawang merah, putih, kunyit, kemiri dan cabe merah besar diblend halus ya mom. Sereh, lengkuas dan jahe digeprek, baby labu siamnya diiris tipis-tipis ya mom.
- Tumis bumbu halusnya sampai harum masukan sereh, lengkuas,jahe dan asam jawanya masak sampai harum masukin labu siamnya,santan kelapa dan beri 2 gelas air dan beri perasa sesuai selera ya mom setelah mendidih masukan salai ikan patinya masak semendidih lagi sampai keliatan ikanya agak empukan.
- Done salai ikan patin bumbu kuningnya siap disajikan.
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat salai ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
