Sedang mencari inspirasi resep salai patin masak nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salai patin masak nanas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salai patin masak nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan salai patin masak nanas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resepi Gulai Lemak Daging Mudah dan Sedap Ikan salai / ikan asap terbuat dari ikan segar, alami dan tanpa bahan pengawe. Lihat juga resipi untuk Daging salai, Daging salai masak lemak cili api.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah salai patin masak nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salai Patin masak nanas memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Salai Patin masak nanas:
- Sediakan 1 ons ikan salai patin
- Siapkan 1 buah santan kata kecil
- Ambil 1/2 buah nanas
- Ambil Cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai
- Siapkan Air
Langkah awal didihkan air dan masak bumbu halus sampai matang dan timbul. Cara membuat: - Membuat selai nanas : nanas diblender atau diparut, masak dengan gula hingga mengental, tambahkan nangka yang sudah dipotong dadu. - Nanas, kismis dan air dimasukkan dalam wajan dan masak. - Lalu tambahkan gula pasir, garam dan kayu manis bubuknya. Masukkan kesemua bahan kisar kedalam periuk berserta daging salai dan renih sebentar sambil digaul dengan sudip. Apabila mendidih, masukkan pula belimbing dan kacau rata.
Cara menyiapkan Salai Patin masak nanas:
- Haluskan cabr, bawang merah, bawang putih dan kunyit. Kemudian tumis. Masukkan serai.
- Masukkan ikan salainya, tambahkan sedikit air. Tunggu sampai air menyusut dan ikan empuk.
- Masukkan nanas.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Tes rasa. Hidangkan.
Jadi setiap rasa masak lemak berbeza. Nanas merupakan contoh buah dari negara tropis yang memiliki citarasa asam yang segar. Kandungan baiknya juga sangat beragam, ada vitamin C, vitamin A Karena penambahan nanas inilah, ikan patin jadi memiliki rasa yang sangat menyegarkan. Ada versi yang tidak menggunakan buah nanas juga ada. Di sini, anda boleh menikmati ikan patin masak tempoyak, pais patin tempoyak, daging salai masak lemak cili api, daging salai masak kicap, kerabu jantung pisang dan udang galah masak merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salai patin masak nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
