Lagi mencari inspirasi resep mangut salai lele (lele asap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut salai lele (lele asap) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aaj Ki Raat Mere Dil Ki Salami Lele - Mohmmad Rafi @ Ram Aur Shyam - Dilip Kumar, Waheeda Rehman. Shakeel Badayuni is the lyricist while Naushad composed the. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut salai lele (lele asap), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut salai lele (lele asap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut salai lele (lele asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat MANGUT SALAI LELE (Lele asap) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat MANGUT SALAI LELE (Lele asap):
- Gunakan 250 gr ikan salai lele
- Sediakan 1 papan tempe (potong2 sesuai selera)
- Sediakan 1 papan tempe kacang (potong2 sesuai selera)
- Sediakan 10 bj tahu goreng (belah jd 2)
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 ruas kencur (geprek)
- Sediakan 1 ruas kunyit (geprek)
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 7 buah bawang merah (haluskan)
- Siapkan 4 buah cabe merah besar (haluskan)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (iris serong)
- Sediakan 5 buah cabe rawit (iris2 - optional)
- Ambil 2 btg serai (ambil putihnya)
- Siapkan 1 ltr santan sedang kental
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir & kaldu bubuk
info dan paket travel umroh palembang dan info harga dan menjual ikan salai lele dan produk perikanan seperti Ikan Asin, Ikan Riu dan Rusip. enak sampai nGak tersisa Memasak menu ikan asap lele bumbu iris ternyata cukup mudah dan cepat. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya!
Cara membuat MANGUT SALAI LELE (Lele asap):
- Siapkn ikan salai nya jg bahan lain seperti tahu,tempe (di potong2) serta bumbu lainnya…. sisihkn.
- Tumis bumbu halus & bumbu geprek lainnya… sampai harum & berubah warna…. kemudian masukkan tahu tempenya… aduk rata sampai bumbu menyelimuti tahu tempenya kemudian tuang santannya… tunggu sampai santan mendidih.
- Setelah santan mendidih maaukkan ikan salai lele nya… aduk rata & tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daun kemangi & matikan kompor…. sayur mangut siap dihidangkn.
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut salai lele (lele asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
