Anda sedang mencari inspirasi resep pais patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pais patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pais patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pais patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pais Patin memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pais Patin:
- Ambil Secukupnya ikan patin, potong dan cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 bh Kemiri
- Sediakan 1 bks Terasi ABC
- Ambil 2 bh Cabe rawit (boleh tambah kl suka pedas)
- Gunakan 1 bh Tomat, iris tipis
- Gunakan 1 batang Serai, iris tipis
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Garam/royco
- Sediakan Merica bubuk
Langkah-langkah membuat Pais Patin:
- Siapkan bahan
- Ulek sampai halus duo bawang, kemiri, kunyit dan cabe rawit. Oh iya tambahkan garam secukupnya agar muda diulek
- Tambahkan terasi dan juga irisan serai. Ulek lg hingga halus
- Setelah itu tambahkan irisan tomat. Ulek kembali hingga tomat lumayan halus
- Jika sdh halus. Beri merica bubuk dan jangan lupa koreksi rasanya.
- Jika rasa sudah pas. Ambil ikan dan baluri dg bumbu yg sudah diulek tadi.
- Tata ikan diatas daun pisang lalu lipat seperti membuat pepes biasanya
- Kukus sampai matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pais patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
