Sedang mencari inspirasi resep pais ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pais ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pais ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pais ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pais Ikan Kembung menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pais Ikan Kembung:
- Ambil 2 ekor ikan kembung,kerat-kerat
- Ambil sedikit Air asam jawa
- Gunakan Garam,gula,lada bubuk
- Ambil 1/2 bks santan kental (Sasa)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Siapkan 2 bh bawangmerah
- Ambil 2 siung bawangputih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 batang serai ambil putihnya
- Sediakan Bahan lain :
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Lidi/tusuk gigi
Cara mengolah Pais Ikan Kembung:
- Haluskan bumbu. Campurkan bumbu halus,santan dan air asam. Aduk rata.
- Angin2kan daun pisang diatas kompor agar lemas daunnya. Letakkan ikan lumuri dg bumbu dikedua sisinya. Lipat dan semat dg lidi kedua ujungnya.
- Panaskan alat bakar. Bakar hingga ikan dan bumbu matang.
- Sajikan. Boleh ditambah dg sambal kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pais Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
