Sedang mencari ide resep pais/pepes ikan nila bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pais/pepes ikan nila bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais/pepes ikan nila bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pais/pepes ikan nila bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tiba-tiba ngidam pepes, tapi pengennya pepes yg dikukus trus dibakar. Kebayang wangi daun pisangnya yg dibakar makin endeuss deh. Tata daun salam bersama degan tomat, daun kemangi dan sisa bumbu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pais/pepes ikan nila bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan nila ukuran sedang
- Ambil 2 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya daun pisang dan lidi, untuk membungkus
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas muda
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian muda saja
- Gunakan 1 sdt asam jawa
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Ingin buat pepes tapi tak ada bahan ikan? Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini. Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini.
Langkah-langkah meracik Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Siangi ikan dan cuci bersih. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu, lalu lumuri ikan dengan bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu jamur dan tomat.
- Bungkus ikan dengan daun pisang yang sudah dilayukan terlebih dahulu, semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Kukus ikan hingga matang sekitar 20-25 menit. Lalu bakar diatas teplon dengan api kecil hingga daun pisang agak gosong.
- Buka bungkus pepes dan Pepes Ikan Nila siap disajikan sebagai lauk.
Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Resep sederhana Membuat Pepes ikan bumbu kuning. Cara membuat pepes ikan nila bumbu kuning. Resep dengan petunjuk video: Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan Panaskan minyak, lalu tumis bumbu kuning hingga aroma langu nya hilang; Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Bumbu pepes yang dihaluskan : Cara Pembuatan Pepes Ikan : Keuntungan Bisnis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pais/Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
