Sedang mencari ide resep pepes (pais) ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes (pais) ikan patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes (pais) ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes (pais) ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep 'pepes ikan patin' paling teruji. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes (pais) ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes (Pais) Ikan Patin menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Pepes (Pais) Ikan Patin:
- Sediakan 1 Ekor Ikan Patin ukuran Sedang
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Laos
- Ambil 1 Sdm Garam
- Gunakan 2 Buah Tomat
- Siapkan 10 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 1 ikat Daun Kemangi Petiki Daunnya
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Pepes Ikan Patin (Dok Resep Masakan Keluarga Sehat Unicef).
Cara membuat Pepes (Pais) Ikan Patin:
- Bersihkan ikan patin potong jadi beberapa bagian
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan laos
- Balurkan bumbu yg sudah dihaluskan ke ikan patin
- Masukkan ikan yg sudah dibumbui ke dalam daun pisang dan tambahkan tomat, cabe dan daun kemangi
- Gulung dan ikat seperti di gambar dengan rapi
- Kukus ikan patin yg sudah dibungkus 30 menit
- Panggang diteplon ikan yg sudah dikukus..
- Pepes ikan patin siap disajikan..
Ikan patin merupakan salah satu ikan air tawar yang kaya akan gizi. Semat dengan lidi, kukus hingga matang. Sebelum makan pepes dipanggang atau dibakar sebentar hingga harum. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes (Pais) Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
