Lagi mencari inspirasi resep pais/pepes manis ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pais/pepes manis ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus. Cara bikin pepes ikan nila dan ikan mas dengan bumbu alakadarnya maknyus Bikin ketagihan kalu sudah mencicipi pepes ikan resep kang Naruto. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais/pepes manis ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pais/pepes manis ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pais/pepes manis ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pais/pepes manis ikan mas memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Pais/pepes manis ikan mas:
- Sediakan 1 ekor ikan mas (kurang lebih 500 gr)
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh belimbing wuluh
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 1 bh cabe merah
- Ambil Sedikit kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Daun pisang dan lidi
Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Temukan disini paparan lengkap mengenai cara membuat pepes ikan mas, serta sejarah pepes, resep lengkap, dan baca juga manfaatnya disini. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.
Cara membuat Pais/pepes manis ikan mas:
- Bersihkan ikan potong dua
- Iris semua bumbu, campurkan dengan garam, kunyit bubuk dan kaldu, lumuri ikan dgn bumbu
- Bungkus dgn daun dan semat kedua ujungnya dgn lidi
- Kukus 30 menit
- Setelah dikukus bisa dipanggang sebentar di atas teflon agar lbh wangi. Tp tanpa dipanggangpun sdh enak
Restoran Pepes Magic Ibu Itje hanya menawarkan pepes ikan mas. Dibandingkan dengan jenis ikan lain seperti bawal, kembung, tongkol, atau kerapu, ikan mas memiliki rasa lebih lezat dan daging yang lembut. Menu ikan mas terdiri bumbu black pepper, asam manis, dan juga chile ginger. Ikan mas yang terlalu besar akan membutuhkan proses memasak yang lebih lama dan bumbunya akan kurang meresap dengan baik karena dagingnya yang tebal. Kecuali jika kamu akan memasaknya di atas api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pais/pepes manis ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
