Lagi mencari inspirasi resep brengkes pindang ikan mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes pindang ikan mujair yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes pindang ikan mujair, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brengkes pindang ikan mujair enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Brengkes pindang ikan mujair enak lainnya. Nah tempat makan ini berlokasi di belakang khazanah plaza, sukajadi. Menunya berbagai macam masakan khas Palembang, salah satunya ada Brengkes Sambal Tempoyak, Pindang Ikan Patin, Ikan Bakar Mujair.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brengkes pindang ikan mujair sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Brengkes pindang ikan mujair menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Brengkes pindang ikan mujair:
- Gunakan 2 ekor ikan mujair ukuran sedang (satu ikan potong dua)
- Ambil Cabe merah 20batang (klo saya, campur dgn cabe burung & rawit)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 bongkah kunyit
- Siapkan 1 bongkah jahe uk. Kecil
- Gunakan 1 bongkah lengkuas
- Ambil 1 buah serai
- Siapkan 1 buah daun salam
- Ambil 5 buah cung atau 1 buah tomat
- Siapkan 1 bungkus terasi
- Ambil Secukupnya garam, gula & penyedap
- Gunakan Daun pisang
Salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang sudah banyak dibuat usaha warungan adalah ikan bawal. Rasa daging yang enak dan gurih membuat petani semakin. Campur rata bumbu halus dan tempoyak. Lumuri ikan patin dengan bumbu tempoyak.
Langkah-langkah membuat Brengkes pindang ikan mujair:
- Ulek semua bahan (cabe, bawang, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas) setelah halus tumbuk serai, iris tomat/cung, daun salam
- Setelah semua bahan sudah ditumbuk, campurkan garam, gula, penyedap secukupnya sambil cek rasa
- Siapkan daun pisang, bumbui ikan diatas daun pisang sampai merata & bungkus
- Kukus selama 20menit
- Agar rasa lebih nikmat, dipanggang lagi di teplon dgn menggunakan api kecil & ditutup sampe daun pisang warnanya kuning atau klo ada happy call, bisa menggunakan happycall
Pindang mujair disajikan di atas piring, diatur sedemikiran rupa dengan cabai hijau dan tomat sebagai pendamping. Baca juga: Kulineran di Lhokseumawe, Panorama Sajikan Mi Aceh Sambil Karaoke. Juned menambahkan, warungnya menjual pindang ikan lain, namun mujair adalah yang favorit. Sup Pindang Ikan Mujair Tanpa Minyak Sehat Dan Enak. Cara Masak Pindang Ikan Mujaer Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brengkes pindang ikan mujair yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
