Anda sedang mencari ide resep brengkes tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brengkes tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brengkes tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brengkes Tongkol memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Brengkes Tongkol:
- Sediakan 1 buah pindang tongkol besar
- Gunakan 1 lembar daun pisang
- Ambil 1 buah mangga muda
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe merah
- Siapkan 10 biji cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil 5 biji kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 biji tomat
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Langkah-langkah mengolah Brengkes Tongkol:
- Cuci ikan tongkol, belah dan buang tulangnya. Kemudian potong menjadi 8 biji.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dan cicipi sesuai selera anda. Masukkan mangga muda yang sudah dicincang memanjang.
- Ambil daun pisang yang sudah dipotong-potong dan ambil sedikit bumbu dan ikan tongkol kemudian atasnya taburi bumbu lagi dan bungkus memanjang. Lakukan sampai habis ikan dan bumbunya.
- Panaskan dandang dan masukkan brengkes tongkol dan masak kurang lebih 20 menit. Kemudian angkat dan siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brengkes Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
