Sedang mencari inspirasi resep brengkes patin tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes patin tempoyak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes patin tempoyak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brengkes patin tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Brengkes patin tempoyak, is one of the most popular traditional dishes in Palembang. This dish is usually served as lunch. Brengkes is cooked using tempoyak as the main and important seasoning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brengkes patin tempoyak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brengkes Patin Tempoyak memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Brengkes Patin Tempoyak:
- Gunakan 3 iris ikan patin bagian tengah
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan 3 sdm Tempoyak
- Siapkan 1 sdt Gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu kuning
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 5 buah Cabe keriting
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Ambil 2 buah Kemiri
- Ambil 3 siung bamer
- Gunakan 2 siung baput
- Sediakan 3 ruas temupu (sejenis kunyit/jahe) kunci enaknya ikan tempoyak
Campurkan bumbu Halus dengan tempoyak hingga. Femina.co.id: Brengkes Tempoyak Ikan Patin (Palembang) #resep. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan daun pisang. Lihat juga resep Tempoyak udang enak lainnya.
Langkah-langkah mengolah Brengkes Patin Tempoyak:
- Haluskan bumbu kuning campur kan dg tempoyak lalu balurkan ke ikan lalu bungkus dg daun pisang
- Bakar ikan, bisa di kompor gas dg alas teflon kalau tidak punya panggangan
- Bakar sampai wangi dan minyak dari ikan serta bumbu keluar sedikit dari bungkusan
- Sajikan dg sambel terasi mantuuul
Kumpulan berita harian Brengkes patin tempoyak terbaru dan terlengkap hanya di detik.com. From Wikimedia Commons, the free media repository. Ada salah satu warung makan yang lokasinya tak jauh dari kantor Walikota Palembang yang menjual berbagai menu khas Palembang. Brengkes Tempoyak Ikan Patin recipe Palembang style steamed pangasius fish with spicy tempoyak in banana leaf package recipe, from Femina. Patin in Fermented Durian Paste (Gulai Tempoyak Ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brengkes patin tempoyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
