Anda sedang mencari ide resep tempoyak ikan patin khas melayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempoyak ikan patin khas melayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempoyak ikan patin khas melayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempoyak ikan patin khas melayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempoyak ikan patin khas melayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu:
- Sediakan 1 kg ikan patin
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Secukupnya garam, gulpas, dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 25 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 100 gram tempoyak
Langkah-langkah meracik Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu:
- Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis, lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, cabai rawit hijau, dan kunyit.
- Tambahkan tempoyak, lalu ulek lagi (asal rata saja).
- Siapkan wajan, masukkan air, bumbu halus, serai geprek, dan daun salam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kepala patin terlebih dahulu. Lalu masak selama kurang lebih 10 menit. Baru masukkan semua ikan. Masak hingga ikan matang (kurang lebih 20 menit). Angkat dan siap untuk disajikan ❤️. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
