Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan gembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan gembung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan gembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan gembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan gembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Gembung memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pepes Ikan Gembung:
- Gunakan 1/2 kg ikan gembung guring (7 ekor)
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Sediakan 8 helai daun salam
- Sediakan 2 batang serai bagi 4
- Siapkan 1 bh tomat belah 8
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Ambil 4 lembar daun pisang
- Gunakan 8 bh tusuk gigi
- Sediakan secukupnya Penyedap dan garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kimiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Gembung:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih semua bahan
- Sangrai kemiri dan kunyit, potong2 bumbu halus yg lain nya (agar mudah halus saat diblender), haluskan bumbu halus
- Belah tomat menjadi 8 bagian, siapkan daun salam, serai dan cabe rawit
- Campur bumbu halus, kemangi, garam dan penyedap aduk rata
- Balurkan ke seluruh ikan gembung, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- Layukan daun pisang agar lebih mudah nanti melipat nya
- Siapkan daun pisang letakkan daun salam lalu ikan dan bumbu, tambahkan tomat, cabe rawit, serai lalu bungkus, sematkan dengan tusuk gigi
- Kukus selama 45 menit, siap disajikan….selamat mencoba…🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Gembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
