Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat. Nah, jika biasanya menu hidangan ikan seringkali disantap direstoran atau rumah makan, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri hidangan ini dirumah. Lihat juga resep Tengiri bakar bumbu kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan kembung bumbu kuning menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Ikan kembung bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ikan kembung
- Siapkan 2 buah air jeruk nipis
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
- Gunakan 3 batang daun bawang, potong serong
- Gunakan 3 butir tomat, potong-potong
- Siapkan 5 batang cabe merah buang biji, potong serong
- Sediakan Bahan bumbu kuning
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah. CARA MEMBUAT IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, istirahatkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas hingga kering, sisihkan. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah meracik Ikan kembung bumbu kuning:
- Bersihkan ikan, cuci lalu siram dengan air jeruk nipis dan garam diamkan sejenak
- Goreng ikan hingga matang
- Haluskan semua bumbu kuning kecuali daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harus masukkan daun jeruk dan daun salam, beri air sedikit, gula dan garam, koreksi rasa.
- Masukkan ikan goreng, tomat, dan cabe merah, aduk pelan beberapa kali hingga rata, terakhir masukkan irisan daun bawang, sajikan..selamat mencoba☺️
Masukkan tomat dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini. Pastikan Anda membeli ikan kembung yang. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
